Datiles con Bacon sind mit Mandeln gefüllte Datteln umhüllt von Speck. Diese Tapasspezialität ist gerade zur Weihnachtszeit sehr beliebt.
Schlagwort: Spanisch kochen
Marmitako de Atun
Wenn es auf dem Fischmarkt oder im Supermarkt an der Fischtheke frischen Thunfisch gibt, solltet Ihr unbedingt dieses Gericht aus probieren. weiterlesen ….. „Marmitako de Atun“
Karibikflair in Altea
Altea, ist eine Kleinstadt an der Costa Blanca. Hier findet man statt Sand, Kiesstrände. Das Meer ist oft türkis farbig im Karibikflair. An der wunderschönen Strandpromenade findet man viele kleine Cafes, Restaurants und Geschäfte. weiterlesen ….. „Karibikflair in Altea“
Sopa de Ajo
Eines der typischen Traditionsgerichte Spaniens, ist die Sopa de Ajo zu deutsch Knoblauch Suppe. Sie stammt aus Castilla – Leon im norden Spaniens, ist aber in ganz Spanien bekannt und beliebt. weiterlesen ….. „Sopa de Ajo“
Paella Verde
Eine der wohl ungewöhnlichsten aber auch eine der leckersten Paellas, ist die Paella Verde mit Spinat. Dabei treffen, Fisch, Fleisch und Gemüse aufeinander. weiterlesen ….. „Paella Verde“
Traumdomizil Moraira
Flankiert von Javea im Norden und Calpe, zeigt sich Moraira als exklusives Urlaubs -und Wohndomizil mit Jachthafen und Golfplatz. Moraira hat nichts vom Charme eines Fischerdorfes verloren. weiterlesen ….. „Traumdomizil Moraira“
Caballa al horno
Caballa al horno sind gebackene Makrelen. Makrelen sind in Spanien ein sehr grünster Fisch und es gibt unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. weiterlesen ….. „Caballa al horno“
Merluza al horno
Merluza al horno zu deutsch gebackener Seehecht, ist ein ganz einfaches und leckeres Gericht genau das Richtige für kalorienbewusste Freunde von Fischgerichten und auch für Vegetarier die gerne Fisch essen. weiterlesen ….. „Merluza al horno“
Huevos rotos
Dieses ganz leicht zuzubereitende Rezept ist in ganz Spanien sehr populär. Huevos rotos (zu deutsch kaputte Eier) sind zwar eine Kalorienbombe, aber super lecker. weiterlesen ….. „Huevos rotos“
Ensalada Valenciana
Der Ensalada Valanciana ist ein gemischter Salat, der gerade an der Küstenregion der Costa Blanca sehr beliebt ist.
Er wird oft als Vorspeise serviert und auch für Vegetarier und Veganer (wenn man den Thunfisch und Ei weg lässt) geeignet. weiterlesen ….. „Ensalada Valenciana“