Dieses ganz leicht zuzubereitende Rezept ist in ganz Spanien sehr populär. Huevos rotos (zu deutsch kaputte Eier) sind zwar eine Kalorienbombe, aber super lecker. weiterlesen ….. „Huevos rotos“
Abschluss der Fallas in Denia
Mit der sogenannten Ofrenda begann der letzte Tag der Fallas in Denia. Am Abend wurden dann die Fallas Skulpturen nach alter Tradition verbrannt. weiterlesen ….. „Abschluss der Fallas in Denia“
Ensalada Valenciana
Der Ensalada Valanciana ist ein gemischter Salat, der gerade an der Küstenregion der Costa Blanca sehr beliebt ist.
Er wird oft als Vorspeise serviert und auch für Vegetarier und Veganer (wenn man den Thunfisch und Ei weg lässt) geeignet. weiterlesen ….. „Ensalada Valenciana“
Fideuá Marisco
Die Fideuá Marisco ist eine leckere Nudelpaella mit Fisch und Meeresfrüchten. Man kann sie mit verschiedenen Zutaten zubereiten. weiterlesen ….. „Fideuá Marisco“
Mascleta der Fallas in Denia
Heute gab es bei den Fallas in Denia wieder eine beeindruckende Mascleta (Feuerwerk). Seht Euch das Video an. weiterlesen ….. „Mascleta der Fallas in Denia“
Cocido Madrileño
Das bekannteste Regionalgericht aus Madrid ist sicherlich das Cocido Madrileño (Madrider gekochtes). Es ist wie die Spanier sagen Una comida complete, zu Deutsch ein komplettes Essen. weiterlesen ….. „Cocido Madrileño“
Anlieferung der ersten Fallas in Denia
Heute wurden die ersten Fallasfiguren sorgfältig verpackt in Denia angeliefert. In den nächsten 2-3 Tagen werden sie aufgebaut und das Spektakel kann beginnen. weiterlesen ….. „Anlieferung der ersten Fallas in Denia“
Chorizos en Vino
Eine der wohl beliebtesten Tapasspezialitäten sind die Chorizos en Vino, Paprikawurst in Wein. In fast jeder Tapasbar kann man diese feine Leckerei genießen. weiterlesen ….. „Chorizos en Vino“
Crema Catalana
Heute machen wir den absoluten Klassiker unter den spanischen Nachspeisen, die Crama Catalana. Die Crema Catalana kommt wie der Name sagt aus Katalonien an der Mittelmerrküste Spaniens.
Der größte Markt Madrids, El Mercado de Maravillas
Wenn Ihr einmal Madrid besuchen wollt, dann solltet Ihr auf jeden Fall den größten Markt von Madrid besuchen, den Mercado de Maravillas. Hier gibt es auf über 8.000 m2 Verkaufsfläche alles von Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Trockenfrüchten, Backwaren, Bars, Käse, Milchprodukte und vieles mehr. weiterlesen ….. „Der größte Markt Madrids, El Mercado de Maravillas“